食補其實並不難，關鍵如何選擇健康食材。只要做出正確的選擇，我們即可擁有健康強壯的體魄。

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健康食材的選擇依據

俗話說：「身體是革命的本錢。
」擁有健康強壯的體魄可以讓我們全情投入到工作和學習中去，更好的提高工作和學習的效率。
然而，隨著人們生活節奏日益加快，飲食日益不規律，導致人們的身體健康狀況每況愈下，能有擁有健康的體魄漸漸成為了人們的奢望。
即便沒有患過病的人，大多數也處於亞健康的狀態。
於是乎，健康現已成為大家口中的熱門話題。
越來越多的人希望可以通過食補的方式來改變自己的健康狀況。
因此，健康食品一時間變成了搶手貨。
鑒於市面上健康食品品種繁多，我們該如何進行選擇呢？
其實大可不必為此煩惱，只需自己在家就可簡單的製作健康食品，即可達到調理身體的目的。
而且，毫無副作用可言。
其實人體所需的維生素、礦物質、微量元素、蛋白質等等這些營養物質都可以在各式各樣的食物中找到。
例如橘子和蘋果中含有大量的維生素C、海產品和動物內臟中含有大量的礦物質、堅果和蔬菜中含有大量的微量元素、雞蛋和肉類中含有大量的蛋白質。
既然我們日常所食用的食物中含有如此豐富的營養，那麼我們選擇健康食品的依據又是什麼呢？
首先，我們要依據自己的身體情況而定，確定自己身體到底缺少哪些營養物質，從而進行有針對性的選擇，達到食補的目的。
其實，在選擇多種健康食品時，要謹記食物相克原則，切不可食用具有相克屬性的食物，否則容易對身體造成不可估量的損傷。
其實選擇健康食品的依據十分簡單，只要進行科學合理的選擇，即可到達食補的目的。