健康食材的選擇依據

蘋果脆這一新生的健康食品與鮮蘋果一樣,越來越受到大家的喜愛。

健康食材的選擇依據

蘋果脆的流行

健康食材的選擇依據
乘飛機的朋友應該都有吃飛機餐的經歷,你有沒有注意到一袋小小的蘋果脆呢?
蘋果脆正做為一種新型的健康食品受到越來越多人的關注。
與自家晾曬的蘋果幹相比,蘋果脆是鮮蘋果經過去皮脫核,脫水工藝精緻而成的蘋果幹,這種非油炸的小零食不同於膨化食品,吃了不但不會變胖,還有助於身體的健康。
俗話說「早金,午銀,晚銅」說的就是吃蘋果的時間段,早上吃蘋果為金果,其中的營養最容易被人體吸收;中午吃的是銀果,營養成分的吸收程度比不過早晨;同理,晚上吃的就成了銅果,沒有什麼價值。
蘋果好吃,不過吃起來麻煩,尤其是冬天,遇到吃蘋果必須要洗淨、削皮、切塊的朋友,肯定會因為嫌麻煩而選擇不吃。
針對這樣的問題,蘋果脆應運而生。
一袋蘋果脆大約等於2個蘋果的營養成分,吃起來的口感酥脆,又不失蘋果的香甜。
由於是脫水處理,鮮蘋果的營養成分並沒有絲毫流失,反而更容易被人體所吸收。
同樣的早餐蘋果脆搭配牛奶或直接與開水沖調也是一種新型的健康早餐選擇。
對於不愛吃水果的小朋友來說,蘋果脆也是個很好的選擇,花和購買膨化食品相同的價格,買健康的蘋果脆給小朋友難道不是作為家長的一個正確的選擇嗎?不過要注意的時,由於是脫水處理的真空包裝,開袋後的蘋果脆需要儘快吃完,或者將剩餘的蘋果脆密封保存,不然與空氣中的水接觸很容易變軟,影響口感。

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